Les tables autour du barbecue
Publié le jeudi 15 juin 2023
Près du barbecue, pas trop près ! on a placé une table pour 4 ou 6 personnes, gaie et lumineuse, fonctionnelle et appétissante. Chacun, s’y plaçant librement après avoir grillé ce qu’il voulait, trouvera près de l’assiette, sel, poivre, sauces diverses et moutardes, huile d’olive et herbes aromatiques... propres à apprécier au mieux ces moments conviviaux !
La gaité dans la décoration des tables est de mise et les couleurs contrastés peuvent être utilisées sans crainte, la nature étant notre cadre.
Les planches à viande en bois sont des assiettes idéales, et, même si le barbecue autorise à manger avec les doigts, prévoyons des couteaux à viande et des piques en bois pour prendre les grillades.
De terre vernissée ou naturelle, les pichets ou cruches aux formes amusantes, conservent l’eau et le vin à la température juste et constante, en attendant fromages ou fruits à griller sur les derniers feux de la braise.
